Die HP gibt es nun seit 2000, die Kinder sind Erwachsen und es gibt neue Interessante Dinge zu entdecken.
Für die Tür habe ich mir noch diese Stiefel-Deko gemacht. Den Stiefel habe ich vor vielen Jahren mal genäht, und seitdem lag er eigentlich nur in der Schublade herum. Also dachte ich mir: Da kann man bestimmt noch was draus machen! Ich finde, das Ergebnis kann sich echt sehen lassen.
Schokoladen-Kokos-Kugeln
Für diese kleinen Genusskugeln 250 g Milchmädchen mit 230 g Kokosflocken gründlich vermischen. Aus der Masse kleine Kugeln formen.
Für den Teig:
200 g Butter, 200 g Zucker, 1 EL Vanillezucker, 1 Ei, 350 g Mehl, 50 g Backkakao und 1/2 TL Zimt zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig anschließend gut kalt stellen.
Danach kleine Kugeln formen, jeweils auf etwa 3–4 cm flachdrücken und eine der vorbereiteten Kokoskugeln in den Teig setzen. Anschließend den Teig wieder vorsichtig darum schließen – und schon sind die gefüllten Schoko-Kokos-Kugeln bereit fürs Backen!
Bei 180 °C etwa 20 Minuten backen. Anschließend nach Belieben mit Kuvertüre verzieren und mit Kokosraspeln bestreuen
Ich liebe es ja, mit Alltagsmaterialien zu basteln! Für diesen kleinen Wichtel braucht ihr nur eine leere, etwas breitere Flasche – am besten eine von Waschpulver. Darüber stülpt ihr einen alten Socken, klebt aus etwas Watte den Bart und eine kleine Kugel als Nase auf.
Für die Mütze habe ich einfach ein Stück Ärmel von einem alten Pullover abgeschnitten – zack, schon ist der Wichtel bereit für den Garten.
In die Flaschenöffnung steckt ihr einen Stock, und schon könnt ihr euren Wichtel überall platzieren, wo ihr möchtet. Viel Spaß beim Basteln!
Orangentaler
Zutaten:
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200 g Mehl
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200 g Puderzucker
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1 EL Vanillezucker
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Abgeriebene Schale einer Bio-Orange
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3 Eier
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320 g Mehl (zusätzlich)
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Orangenmarmelade
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Zartbitter-Kuvertüre
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und kirschkerngroße Tupfen mit etwas Abstand auf ein Backblech setzen.
Bei 180 °C etwa 10 Minuten backen und anschließend vollständig auskühlen lassen.
Die Hälfte der Plätzchen mit Orangenmarmelade bestreichen und jeweils ein zweites Plätzchen daraufsetzen.
Zum Schluss die Hälfte der Oberseite jedes Plätzchens mit Zartbitter-Kuvertüre bestreichen.
Aus den Holzklötzchen habe ich mir noch einen kleinen Tannenbaum gebastelt, ihn auf einen Korb geklebt und hübsch verziert. Damit ist die Deko für unsere Haustür jetzt komplett
Anstatt wie letztes Jahr einen Wichtel zu basteln, habe ich mir dieses Jahr dieses kleine Bäumchen für vor die Tür gebunden. Geht super schnell und macht richtig Spaß! Ich glaube, fürs nächste Jahr mache ich auch ein paar kleinere davon.
Diese fröhlichen Schneemänner habe ich für unseren Vorgarten gestaltet – aus einfachen Holzlatten und rustikalen Baumscheiben. Jeder einzelne ist von Hand bemalt und bekommt so seinen ganz eigenen Charakter. Perfekt, um im Winter für etwas Extra-Charme und gute Laune zu sorgen!
Dieses Jahr habe ich für meine Schwester einen etwas anderen Adventskalender gemacht.
In jedem Türchen steckt eine Memory-Karte mit einem Foto von uns – mal witzig, mal peinlich, mal einfach schön. Am Ende hat sie dann ein kleines Memory-Spiel voller Erinnerungen, die uns beiden ein
Lächeln ins Gesicht zaubern.
Ich wünsche euch allen eine schöne Adventszeit. Hoffentlich verfliegen die Tage nicht wieder so schnell. Ich nehme mir fest vor, jeden Tag zu genießen.
Aus kleinen Holzklötzchen habe ich das Gerüst eines Fensters gebaut und anschließend verziert. Eigentlich sollte das Stück draußen auf die Fensterbank, aber dafür war es dann doch ein bisschen zu groß – also hat es jetzt seinen Platz im Innenraum gefunden.
Für eine Freundin habe ich diese kleine Verpackung gebastelt. Statt eines klassischen Adventskalenders gibt es für jeden Adventssonntag eine „goldene Kugel“.
Diese Ingwerplätzchen durfte ich neulich bei einer Freundin probieren – mega lecker! Natürlich musste ich sie sofort nachbacken. Ich habe sie
diesmal in Stäbchenform gemacht, was super funktioniert hat und richtig hübsch aussieht.
Das Rezept findet ihr hier.
Für ein paar Menschen in meiner Umgebung gibt es dieses Jahr kleine Nikoläuse im Schornstein.
Die Baci und die Dama gehören bereits seit einigen Jahren fest zu unserem Sortiment. Das Rezept findet ihr hier.
Meine diesjährigen Give-aways
Wie immer am Ende des Jahres möchte ich mich bei einigen Menschen bedanken – z. B. beim Postboten, dem Gemüsekisten-Mann, der Fußpflegerin und anderen, die mir das Jahr über so viel Gutes tun. Dafür habe ich kleine, süße Give-aways gebastelt.
Ich habe leere Toilettenpapierrollen mit Rocher gefüllt, sie in Seidenpapier eingewickelt und wie ein Bonbon verpackt. Die beiden Enden habe ich jeweils mit einem Band zusammengebunden.
Um den mittleren Teil habe ich ein paar Merci-Riegel geklebt. Weil sie nicht so richtig halten wollten, kam noch eine Schicht transparentes Papier darüber. Zum Schluss habe ich die kleinen Stecker, die ich euch schon gezeigt habe, daran befestigt.
Aus einfachen Holzspateln habe ich dieses Jahr ein paar dieser süßen Klammern gebastelt. Sie lassen sich super bestempeln – und unten klebe ich einfach eine kleine Holzklammer dran. Perfekt zum Verzieren kleiner Mitbringsel und sie passen super an Weihnachtsgeschenke!
Aus alten Kartonresten habe ich Dreiecke ausgeschnitten und sie mit Kordel beklebt. Unten wurden sie noch ein bisschen mit Weihnachtskugeln und anderen Details verziert – und schon ist die perfekte Deko für die Blumentöpfe draußen fertig!
Schoko-Knusper Taler
Für diese herrlich knusprigen Plätzchen werden jeweils 40 g Walnüsse, Haselnüsse und Nüsse fettfrei in einer Pfanne angeröstet und anschließend grob gehackt. Zusätzlich werden 40 g Pistazien und 100 g Zartbitterschokolade grob zerkleinert.
Für den Teig vermengst du 200 g Mehl, 50 g Speisestärke, ½ TL Backpulver, 1 Ei, 100 g Zucker, 1 TL Pfefferkuchengewürz und 125 g Margarine zu einer geschmeidigen Masse. Aus dem Teig formst du kleine Kugeln, setzt sie auf ein Backblech und drückst sie leicht flach.
Die Plätzchen werden mit Eiweiß bestrichen und mit etwas von der Schoko-Nuss-Mischung bestreut, die du leicht andrückst. Anschließend kommen sie bei 175 °C Umluft für etwa 12–15 Minuten in den Ofen.
Meine kleine Deko-Laterne bekommt dank der Nussknacker-Stanze von Creative Depot ihren ganz eigenen Weihnachts-Vibe.
Für 40 Zimthörnchen oder 40 g Mohnhörnchen braucht ihr:
Teig:
30 g Butter, 30 g Frischkäse (abgetropft), 1 Prise Salz, 45 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1/2 Eigelb, 100 g Mehl.
Füllung:
20 g Butter, 2,5 TL Zimt, 35 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker.
Außerdem:
1/2 Eigelb + 1 TL Milch.
Zubereitung
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Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen, Bleche mit Papier auslegen.
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Teig aus allen Zutaten kneten und kalt stellen.
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Füllung anrühren.
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Teig halbieren, jeweils dünn rund ausrollen, mit Füllung bestreichen (1 cm Rand frei).
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In 16 Stücke schneiden, von der breiten Seite aufrollen.
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Hörnchen mit Eigelb-Milch-Mix bestreichen.
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8–10 Min. goldgelb backen – nicht zu lang, sonst werden sie hart.
Tipp: Statt Zimt geht auch super eine Schicht fertiger Mohnfix!
Die beiden Tassen habe ich für meine Weihnachtsdeko auf der Fensterbank hergerichtet. Mir gefallen sie so gut, dass ich sie mir eigentlich in jedem Raum im Haus gut vorstellen kann. Sie bringen einfach überall ein bisschen Weihnachtsstimmung rein.
November
Kokos-Schneekugeln
Für unsere Kokos-Schneekugeln werden zuerst 120 g Macadamianüsse fein gehackt und in einer Pfanne ohne Öl kurz angeröstet. Dann 80 g weiße Schokolade fein hacken.
Anschließend 230 g Butter, 70 g Puderzucker, 2 TL Vanilleextrakt, ½ TL Salz und 280 g Mehl gut miteinander vermengen. Die gerösteten Nüsse und die Schokolade unter den Teig heben und diesen danach kühl stellen.
Außerdem braucht ihr noch 100 g Feigenkonfitüre und 40 g Kokosraspeln zum Wälzen.
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, eine kleine Delle hineindrücken, eine Messerspitze Feigenkonfitüre hineingeben und die Kugel wieder verschließen. Die Kugeln in den Kokosraspeln wälzen und bei 180 °C etwa 12 Minuten backen. Das Rezept ist aus der Zeitung Adventsbacken.
Der November ist da – und mit ihm meine neuen Bullet Journal Seiten. Diesmal wird es etwas ruhiger und gemütlicher, ganz im Stil der Jahreszeit.
Die nächste Sorte, die bestimmt einen Platz in unserem privaten Plätzchensortiment bekommt, sind die Walnuss-Makronen-Stäbchen – entdeckt in der Zeitschrift Landbäckerei Spezial.
Für diese feinen Plätzchen braucht man:
200 g Marzipanrohmasse, 1 Eiweiß, 75 g Zucker, 3 Tropfen Bittermandelaroma, 100 g gemahlene Walnüsse und ein bisschen dunkle Kuvertüre zum Verzieren.
Alles gut miteinander vermengen, zu langen Rollen formen und etwa 5 cm lange Stangen abschneiden. Bei 180 °C ca. 12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Nach dem Abkühlen die Enden mit Kuvertüre verzieren – oder nur eine Seite, das ist praktischer zum Anfassen.
Vor ein paar Wochen habe ich mir bei Action diese „Santas Werkstatt“-Bastelpackung geholt. Ich liebe es einfach, solchen kleinen Weihnachtsschnickschnack
zusammenzubasteln – das bringt sofort Weihnachtsstimmung!
Leider funktioniert nur die innere Lichterkette, die äußere bleibt dunkel. Wahrscheinlich habe ich da irgendwo einen Fehler gemacht. Trotzdem finde ich, dass das Ergebnis richtig schön geworden ist –
ein kleines Stück Weihnachtszauber!
Pekannuss-Makronen
Vor ein paar Wochen hatte ich mal wieder Lust, Plätzchen zu backen – und dabei gleich ein paar neue Sorten ausprobiert. Zugegeben: Nicht alle waren der Hit, aber ein paar davon kommen definitiv in meine diesjährige Weihnachtsbäckerei.
Besonders lecker fand ich die Pekannuss-Makronen aus der Zeitschrift Adventsbacken. Hier kommt das Rezept:
Zutaten
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200 g Pekannüsse (fein mahlen)
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ca. 35 ganze Pekannüsse zum Verzieren
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200 g Puderzucker
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2 Eier
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100 g gemahlene Mandeln
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1 TL Backpulver
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100 g Zartbitterschokolade (klein gehackt)
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Schokoglasur
Zubereitung
Alles vorsichtig miteinander vermengen. Kleine Teighäufchen aufs Backblech setzen und leicht flachdrücken.
Bei 160 °C Umluft ca. 15 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Schokoglasur verzieren und jeweils eine ganze Pekannuss daraufsetzen.
Hier kommen meine beiden Oktoberseiten aus dem Bullet Journal!
Seiten die ich gerne besuche:
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Auf meinem Nachttisch:
Mein Heimkino:
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