Wir haben nur den Guß abgeändert und 250g Mascarpone mit Erdbeerpüree und Puderzucker gemischt. Mengenangaben so nach Gefühl, das es nach Erdbeere schmeckt, aber nicht zu flüssig wird.
Für 4 Personen:
500 g Erdbeeren, 2 Eßl Orangensaft, 80 g Zucker, 300 g Naturjoghurtpürieren.
6 Blatt Gelantine einweichen, Gelantine auflösen wie auf Paket beschrieben, unter die Erdbeermasse heben.
200 g Sahne steif schlagen und unter die Erdbeermasse rühren sobald sie anfängt zu gelieren. Mit Erdbeerstücken oder Schokolade verzieren.
Yoguretten Torte, aber achtung im Rezept fehlt die Angabe das die Sahne geschlagen werden muß und noch 4-5 Blätter Gelantine reinkommen, außerdem habe ich anstelle der 3 Becher Schmand nur 2 genommen und dafür noch einen Becher Erdbeerjoghurt.
super lecker, hab allerdings erstmal nur 1/3 von allen Zutaten genommen um mal zu testen.
Erdbeer Sekt Marmelade:
800 g Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1
1 Paket Zitronensäure
Saft ziehen lassen, aufkochen nach Paketanweisung, pürieren und dann noch 200ml Sekt reinschütten, nochmal kurz aufkochen, in Gläser füllen.
Erdbeer Orangen Marmelade:
800 g Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1
1 Paket Zitronensäure
200 ml Orangensaft
etwas Schale von einer ungesprizten Orange
Erdbeer-Mango:
300 g Mango
700 g Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1
1 Tüte Zitronensäure
Erdbeer- Rhabarber:
300 g Rhabarber
700 g Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1
1 Tüte Zitronensäure
Erdbeer pur:
1kg Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1
1 Tüte Zitronensäure
Erdbeer Pfefferminz
100 ml Pferfferminzsirup
900 g Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1
1 Tüte Zitronensäure
Erdbeer Holundersirup:
300 ml Holundersirup
700 g Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1
1 Tüte Zitronensäure
Erdbeer Ananas:
500g Ananas
500g Erdbeeren
1 Paket Gelierzucker 2:1
1 Tüte Zitronensäure
Alle immer ein bißchen Saft ziehen lassen, pürieren, nach Paketanweisung aufkochen und in Gläser füllen.